Смачний плов з креветками

» » Смачний плов з креветками

Фото - рецепт приготування плову з креветками

Велика кількість інгредієнтів плову з креветками може відразу налякати і «відштовхнути» від приготування цього вишуканого блюда. Однак, не варто лякатися. Продуктів для цього виду плову, дійсно, багато, але, тим не менш, просте рішення і швидкий результат.

Для приготування плову з креветками вам потрібно:

цибуля червоний - 2 шт.
часник - 2 зубчики
цедра лимона - 2 шт.
рис - 1 склянка
вода - 3 склянки
креветки тигрові - 500 г
олія оливкова - 3 столових ложки
базилік
чебрець - 2 гілочки
перець кайенский - 0,5 чайної ложки
шафран - 0,5 чайної ложки
кориця - 1 паличка
перець - за смаком
сіль - за смаком

Спосіб приготування плову з креветками:
В окрему миску наріжте цибулю, додайте до нього подрібнений часник. Потім, додайте натерту цедру лимона, подрібнений чебрець, кайенский перець, шафран, корицю, сіль. Всі інгредієнти ретельно перемішайте.

Отриману суміш обсмажте на розігрітому оливковому маслі, потім додайте рис.

Влийте в сковороду киплячу воду, накрийте пергаментним папером і поставте в розігріту духовку на 8-10 хвилин.

Після закінчення часу дістаньте з духовки плов, додайте до нього попередньо очищені креветки, подрібнений базилік, і поставте знову його в духовку на 5-7 хвилин.



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти