Гарбуз "Вкусняшка"

Гарбуз - цариця осінніх страв. Своїм помаранчевим кольором вона говорить нам: "Все добре! Незважаючи на те, що холоднішає, я вас зігрію радістю приготування, приємним смаком і усмішкою рідних, коли вони мене спробують" Приготуйте гарбуз "Вкусняшка" і переконаєтеся в цьому.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 50 ккал

• гарбуз - 700 г
• часник - 5 зубчиків
• петрушка - 50 г
• базилік зелений - 50 г
• лимон - 1 шт.
• мед - 1 ч.л.
• сіль
• перець білий мелений

Як приготувати гарбуз "Вкусняшка":

1. 1. Гарбуз почистити і нарізати великими шматочками. Для краси можна "пройтися" по ним грабельками для цедри. Почистити часник, розчавить ножем кожен зубчик.
2. 2. Петрушку нарізати дрібно, базилік розділити на листочки.
3. 3. На сковороді розігріти олію, покласти часник, дати підсмажитися до золотистого кольору, але щоб не згорів. Викласти гарбуз, перемішати, накрити кришкою, смажити 7 хвилин, періодично помішуючи.
4. 4. Покласти зелень, мед, перець і сіль, видавити сік з лимона. Перемішати і готувати ще 5 хвилин.
5. Така гарбуз чудово підходить до рису і пасти. Крім цього, до неї можна відварити кролика. Щоб він вийшов смачним, в бульйон потрібно додати цибулину, моркву і обов'язково - шматочок кольрабі.
6. Смачного!