Омлет для дітей.

Інгредієнти:
1. Яйце - 1 шт.
2. Молоко - 1 столова ложка
3. Розчин солі -1/2 чайної ложки
4. Масло вершкове - 1 чайна ложка.

Приготування.
У миску або глибоку тарілку випускають відбиті сирі яйця, потім туди ж вливають холодне молоко, додають розчин солі і добре збивають до однорідної пінистої маси. Потім тонким шаром виливають на сковороду, де вже розігріти вершкове масло. Смажити треба омлет до загустіння під кришкою. Можна запекти в духовці. Як тільки він загусне - омлет готовий.

Омлет складають удвічі, кладуть на розігріту тарілку і поливають розтопленим вершковим маслом.

Такий омлет ще називають натуральним, тому що він без добавок.