Десерт Французька груша
Всім нам добре знайомий такий фрукт як груша. Мало хто знає про використання цього плоду в косметології, народній і науковій медицині. Зате всі ми любимо смачні компоти і обалденние варення з груші. А умілі господині печуть прекрасні пироги з грушевої начинкою і навіть примудряються приготувати дивовижні другі страви з додаванням цього фрукта.
Ще одним чудовим способом використання груші в кулінарії є мистецтво створення десертів. Саме одним з таких рецептів ми і ділимося з вами сьогодні - рецептом груші з сиром у вині.
Для цієї страви краще всього використовувати плоди середньої щільності, щоб вони не виявилися занадто твердими, але й не розвалилися до кінця приготування. Перед тим як поставити груші на вогонь, можна додати в сир крапельку меду або посипати його невеликою кількістю тертого фундука. Буде ще смачніше! Не забудьте прикрасити блюдо гілочкою червоної смородини або ягодами на ваш смак. Десерт подається гарячим.
Для того щоб приготувати десерт «Французька груша», вам знадобляться:
- груша велика - 2 шт.
- сир твердий - 100 г
- вино біле десертне - 50 мл
Як приготувати груші з вином і сиром:
- 1. Груші добре помити і нарізати на половинки.
- 2. У кожному шматочку груші вийняти серцевину ..
- 3. Сир натерти на тертці і викласти на груші.
- 4. Груші із сиром викласти в глибоку ємність з товстим дном, влити туди ж вино і накрити кришкою.
- 5. Готувати на маленькому вогні протягом 15 хвилин.
- Смачного!
- Автор рецепта - Ольга Іванченко