Швидкий десерт з капучино

Швидкий десерт з капучино стане чудовим завершенням святкового застілля. Цей вишуканий десерт запозичений з італійської кухні.

Щоб приготувати швидкий десерт з капучино, знадобляться такі інгредієнти (Рецепт дається на 6 порцій):
• 300 г готового покупного кексу (мадера)
• гарячий міцний чорний кави - 300 мл
• бренді - 3 ст. ложки
• коричневий цукор - 1 ст. ложка
• тертий шоколад - 100 г
• підсмажений мигдаль, нарізаний пластівцями, - 50 г
• жирні вершки - 425 мл.

Швидкий десерт з капучино готується так:
1. Наріжте кекс на шматки і половину розкладіть на дні чайних чашок або чашок для капучино.
2. Змішайте каву з бренді і цукром і побризкати кекс, щоб він як слід просочився.
3. Посипте кекс третю тертого шоколаду і половиною підсмаженого мигдалю.
4. Повторіть шари в тій же послідовності.
5. Збийте вершки, щоб вони тримали форму, розкладіть по порціях і посипте шоколадом.
6. Поставте в холодильник, щоб швидкий десерт з капучино остудився.

Швидкий десерт з капучино подається до столу охолодженим. В принципі його можна приготувати і на одній страві, але тоді розрізати його доведеться дуже обережно, щоб не порушити цілісність шарів.

Смачного!