Гарбуз, запечена в духовці

Неймовірно простий, і, що важливо, корисний рецепт приготування гарбуза. Відмінний десерт, апетитний і ароматний, сподобається і дітям, і дорослим. Для більшої користі страви цукор можна замінити медом в аналогічному кількості.

Щоб приготувати гарбуз, запечену в духовці, нам знадобиться:
м'якоть гарбуза, 500 г
цукор, 150 г
цукрова пудра

Спосіб приготування гарбуза, запеченої в духовці:
Порізати кубиками м'якоть гарбуза, закип'ятити в каструлі півлітра води, додати в неї цукор (або мед, але тоді води беремо менше, 350 мл). В отриманий сироп укладаємо гарбуз і варимо 5 хвилин, не більше.

Виймаємо з сиропу овочі, кладемо їх в горщик або форму, ставимо в духовку. Запікаємо хвилин 20 при 180 градусах, до появи золотистої скоринки. Перед подачею на стіл посипаємо гарбуз цукровою пудрою.