Картопля з сиром по-французьки

Це смачне і апетитне блюдо готується з найпростіших інгредієнтів. Трохи сиру з пліснявою, картопля, масло - мабуть, це майже все, що вам потрібно.
Щоб приготувати картоплю з сиром по-французьки нам знадобиться:

картопля - 4 шт.
сухарі панірувальні - 4 ст.л.
оливкова олія - ??3 ст.л.
яйце - 1 шт.
сир з пліснявою (чи якийсь інший сир) - 100 г
бекон - 30 г

Спосіб приготування картоплі з сиром по-французьки:

1. Картоплю відварити в мундирі, остудити, очистити і порізати кружальцями.
2. Порізати дрібними шматочками сир, на кожен картопляний кружечок покласти сир, зверху - ще один кружечок картоплі.
3. Збити в мисці яйце. Картопляні сендвічі вмочати в яйце, потім в сухарі, обсмажити на олії до рум'яної скоринки. Прикрасити зеленню перед подачею. На стіл можна подати і курячий шашличок з овочами - він цілком підходить для такої страви.