Дитячі м'ясні котлети на пару

Котлети з курячого м'яса на сьогоднішній день є одним з найпоширеніших страв. Вони і готуються швидше, і виходять набагато ніжніше і соковитіше. Крім того, курячі котлети володіють дієтичними властивостями і рекомендовані саме для тих, хто веде активну боротьбу із зайвою вагою. Я, на щастя, до таких хоч і не ставлюся, але курячі котлети дуже люблю. Одним з моїх улюблених рецептом залишаються курячі котлети «Соковиті»!, які щоразу все більше і більше мене підкорюють.

Природно котлети з курячого м'яса радять вживати і діткам, вони і організм дитячий Не перевантажуйте, крім цього, якщо приготувати їх на пару, що ми і зробимо, вони стануть корисними і незамінними для ситного сніданку, обіду або вечері. Як показав мій досвід, такі котлетки дуже подобаються діткам, і якщо зробити все правильно, вони стануть одним з їхніх улюблених страв. Бажаю вам удачі, і готуйте для себе і своїх малюків з любов'ю!

Щоб приготувати дитячі м'ясні котлети на пару, вам знадобиться:

куряче філе - 0,5 кг
цибуля - 1 шт.
хліб - 1 шматок
молоко
мука
сіль

Як приготувати дитячі м'ясні котлети на пару:

1. Середнього розміру цибулину очищаємо, миємо і ріжемо на кілька частин.
2. Від хліба відрізаємо корочку і замочуємо на кілька хвилин в молоці.
3. Курятину підбирайте максимально свіжу. Куряче філе промиваємо і ріжемо на кілька невеликих шматочків. Перекручуємо через м'ясорубку разом з цибулею і розм'якшеним шматочком хліба. Злегка присаливаем фарш і гарненько перемішуємо.
4. Далі можна скористатися одним із двох способів для приготування цих котлет. Перший - за допомогою пароварки. Для цього формуємо з фаршу котлетки і викладаємо в пароварку. Готуємо близько 10-20 хвилин.
5. Другий спосіб більш тривалий, але підходить тим, у кого пароварки немає. Сформовані котлети паніруємо в борошні і злегка обсмажуємо на невеликій кількості рослинного масла.
6. Далі викладаємо котлети в каструлю і додаємо трохи води. Накриваємо кришкою і паримо протягом 10-15 хвилин.
7. На цьому процес приготування закінчений, як бачите, він досить простий. Подаємо готові курячі котлетки до столу з гарніром за своїм смаком.

Смачного!