Дріжджові манти з джусай і м'ясом

» » Дріжджові манти з джусай і м'ясом

Фото - Дріжджові манти з джусай і м'ясом

Хочу запропонувати сьогодні звичайні манти, тільки з дріжджовим тестом. Спробуйте такий варіант, впевнена, вам сподобається. Отже, рецепт.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 5 ч. 30 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 480 ккал


Щоб приготувати дріжджові манти з джусай і м'ясом, вам знадобиться:

  • для тіста:
  • борошно пшеничне - 500 г
  • дріжджі сухі - 2 ч.л.
  • вода тепла - 500 мл
  • для начинки:
  • цибуля - 3-4 шт.
  • джусай (кілька великих пучків, по-бажанням)
  • м'ясо - 500 г (можна і більше)

Як приготувати дріжджові манти з джусай і м'ясом:

  1. 1. Замішуємо м'яке тісто з дріжджами, ставимо в тепле місце, вкутуємо і даємо тесту піднятися хоча б зо два.
    2. Поки тісто піднімається готуємо фарш: всі кришимо як на манти, дрібними кубиками, солимо і перчимо до смаку, перемішуємо.
    3. Як тільки тісто підійшло починаємо відривати від тесту невеликі шматки-кульки і робити з них невеликі коржі товщиною в 1 см, а шириною кому як зручно. Кладемо фарш в середину і починаємо рухатися по краю коржі защипуючи краю. І виходить ось така ось манта.
    4. Ставимо в мантоварку або в пароварку або в мультиварку на 40-45 хвилин. Подаємо на стіл разом з лази Джаном. (По-бажання хто з чим їсть).
    Виходить дуже смачно!

  2. Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти