Дріжджові манти з джусай і м'ясом

Хочу запропонувати сьогодні звичайні манти, тільки з дріжджовим тестом. Спробуйте такий варіант, впевнена, вам сподобається. Отже, рецепт.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 5 ч. 30 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 480 ккал

• для тіста:
• борошно пшеничне - 500 г
• дріжджі сухі - 2 ч.л.
• вода тепла - 500 мл
• для начинки:
• цибуля - 3-4 шт.
• джусай (кілька великих пучків, по-бажанням)
• м'ясо - 500 г (можна і більше)

Як приготувати дріжджові манти з джусай і м'ясом:

1. 1. Замішуємо м'яке тісто з дріжджами, ставимо в тепле місце, вкутуємо і даємо тесту піднятися хоча б зо два.
   2. Поки тісто піднімається готуємо фарш: всі кришимо як на манти, дрібними кубиками, солимо і перчимо до смаку, перемішуємо.
   3. Як тільки тісто підійшло починаємо відривати від тесту невеликі шматки-кульки і робити з них невеликі коржі товщиною в 1 см, а шириною кому як зручно. Кладемо фарш в середину і починаємо рухатися по краю коржі защипуючи краю. І виходить ось така ось манта.
   4. Ставимо в мантоварку або в пароварку або в мультиварку на 40-45 хвилин. Подаємо на стіл разом з лази Джаном. (По-бажання хто з чим їсть).
   Виходить дуже смачно!

2. Смачного!