Печений гарбуз із сирною начинкою

» » Печений гарбуз із сирною начинкою

Фото - рецепт запеченої гарбуза

У яких тільки видах не готують гарбуз! Запечена гарбуз найкраще зберігає всі вітаміни, а печений гарбуз із сирною начинкою володіє приголомшливим смаком.

Печений гарбуз із сирною начинкою готується з таких інгредієнтів:

• 1 невелика гарбуз
• сир грюйер - 500 г
• 30% -ні вершки - 1 л
• вершкове масло - 50 г
• сіль, перець чорний мелений, мелений мускатний горіх - за смаком

Печений гарбуз із сирною скоринкою готується наступним чином:

1. З гарбуза зрізати верхівку, видалити серцевину з насінням.
2. Натерти сир на крупній тертці і засипати в гарбуз приблизно на третину об'єму.
3. Вершки змішати з сіллю, перцем і мускатним горіхом і залити всередину гарбуза, щоб рівень суміші приблизно на чверть не доходив до верху (інакше при запіканні вміст вилізе назовні).
4. Кинути в середину вершкове масло, закрити гарбуз зрізаною верхівкою, поставити на деко і помістити його в духовку, попередньо розігріту до 180 ° С. Запікати протягом години.
5. Якщо вага гарбуза більше 3 кг, її потрібно запікати на 15-20 хв. довше. Навіть якщо гарбуз зовні підгорить, нічого страшного, головне, що всередині вона буде незвичайно ніжною і смачною.

Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти