Ледачі рибні відбивні
Напевно, у кожної господині бували такі моменти в житті, коли хочеш приготувати що-небудь смачне і швидке, причому з тих інгредієнтів, які є в холодильнику. Ось днями і зі мною трапилася така історія. Захотілося мені приготувати якесь цікаве блюдо, відкриваю холодильник і що ж бачу я перед собою? Банку рибних консервів, трохи зеленої цибулі, пачку вафельних коржів і тарілку вчорашнього рису. Подумала, що можна приготувати з таких різнорідних продуктів? Як завжди, вирішила поекспериментувати. І повинна вам зізнатися, у мене вийшли шикарні ліниві відбивні з рибними консервами. Думаєте, це не смачно? Тоді приготуйте їх разом з нами і переконайтеся в зворотному.
Щоб приготувати ледачі рибні відбивні, вам знадобиться:
- коржі вафельні - 4 шт.
- сайра у власному соку - 1 банка
- цибуля зелена - 1 пучок
- рис - 100 г
- масло рослинне - для смаження
Як приготувати ледачі рибні відбивні.
-
1. Рис відварюємо і охолоджуємо.
2. Рибні консерви висипаємо в миску разом з рідиною і розминаємо виделкою. Крім сайри можна взяти для приготування будь-які консерви на ваш смак.
3. Остуджений рис додаємо в рибні консерви.
4. Зелену цибулю дрібно рубаємо і висипаємо в нашу рибну суміш, все ретельно перемішуємо.
5. На вафельний корж викладаємо начинку і рівномірно розподіляємо її по всій поверхні вафлі.
6. Зверху накриваємо начинку другим вафельним коржем.
7. Такі ж маніпуляції проробляємо і з рештою вафельних коржів.
8. Залишаємо вафельні коржі на 15 хвилин, щоб вони добре просочилися, і розрізаємо їх на шматочки трикутні форми.
9. Розігріваємо сковороду, наливаємо трохи олії і обсмажуємо ліниві відбивні з двох боків до золотистої скоринки. -
Такий перекус ідеально підійде для студентів, школярів і людей, які постійно поспішають. Саме для вас наш сайт розробив спеціальні рецепти для студентів і школярів, де ви зможете також знайти цікаві закуски, снеки і повноцінні обідні меню, які готуються так само швидко і просто, як запропонований сьогодні рецепт.
-
Приємного вам апетиту і смачною закуски!