Солоні вареники з сиром

Солодкі сирні вареники пробували все. А що якщо запропонувати домашнім такі вареники, солоні?
Щоб приготувати солоні вареники з сиром нам знадобиться:
тісто:
тепла вода - 1 ст.
борошно - 300 гр.
сіль
начинка:
крем-сир - 250 гр.
сир - 250 гр.
яйце - 2 шт.
сіль
прикраса:
сметана
смажену цибулю
Спосіб приготування солоних вареників із сиром:
1. Замісити із зазначених інгредієнтів міцне тісто. Накрити його плівкою або чистою тканиною, залишити на півгодини.
2. Приготувати начинку, змішавши також всі її компоненти.
3. Тонко розкачати тісто, вирізати кружки склянкою, укладати на них начинку і ліпити вареники.
4. Закип'ятити воду, підсолити її небагато. Варити вареники хвилин 10-15, подавати до столу гарячими, зі сметаною і / або смаженою цибулею.