Лазанья з лаваша в мультиварці
Лазанья з лаваша - це відмінне смачна страва, яке і в будній, і в святковий день зможе прикрасити ваш стіл. Ваші рідні будуть дуже раді, якщо ви приготуєте для них лазанью з лаваша, і якщо ви її ніколи не пробували, то її потрібно приготувати обов'язково. Такий смак повинен спробувати кожен!
Лазанья прийшла до нас з Італії, вона користується там великою популярністю. Відносно приготування скажу, що готувати її не так просто, як кашу або макарони, але, тим не менше, і не надто складно, головне - чітко слідувати інструкціям. За часом це займе менше 2 годин. Але цей час не буде витрачено даремно, повірте, лазанья з лаваша цього варто. Страва дуже ситна і калорійне, щоб наїсться, вам вистачить навіть невеликого шматочка.
Хочеться сказати, що це блюдо дуже корисне, в м'ясі і грибах міститься багато білків і інших речовин, які необхідні людині для повноцінної життєдіяльності. Овочі взагалі являють собою практично мультивітамінний комплекс, цибуля допомагає попередити багато захворювань і відмінно вбиває всі мікроби. У йогурті багато білка і кальцію, необхідного для того, щоб кістки були міцними і здоровими. І все це поєднується в такому чудовому блюді, як лазіння. Тільки не забувайте, що страва дуже ситна, так що не треба надто їм зловживати.
Щоб приготувати лазанью з лаваша в мультиварки, вам знадобиться:
лаваш вірменський - 300г
фарш яловичий - 600 г
морква - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
сир твердий
помідори - 2 шт.
гриби печериці - 400 г
кетчуп томатний
йогурт 2% - 150 г
Як приготувати лазанью з лаваша в мультиварці:
1. Помідори промиваємо і ріжемо, чистимо й ріжемо цибулину, миємо й нарізаємо гриби, морква миємо, чистимо і тремо на дрібній тертці.
2. Кладемо все в мультиварку, додаємо невелику кількість оливкової олії і яловичий фарш. Закриваємо кришкою і смажимо 15 хвилин.
3. Починаємо готувати соус: для цього змішуємо кетчуп з йогуртом і гарненько перемішуємо. Сюди можна додати трохи приправи за смаком.
4. Лаваш нарізаємо на 6 рівних за розміром шматочків.
5. Викладаємо перший лист лаваша, зверху накладаємо фарш з овочами. Потім знову лист лаваша, соус, лаваш і начинку, процес повторюємо. Останній лаваш рясно змащуємо соусом.
6. У режимі «випічка» запікаємо лазанью близько 20 хвилин.
7. Трьом на самій великій тертці сир.
8. Посипаємо лазанью сиром і запікаємо ще 20 хвилин до повного приготування.
Лазанья з лаваша в мультиварки готова, її потрібно тільки дати ньому ного часу настоятися і охолонути - і можна подавати до столу! Зверху її можна прикрасити подрібненою зеленню.
Всім смачного!