Лазанья м'ясна з грибами в мультиварці Панасонік

Лазанья м'ясна з грибами сподобається всім любителям м'ясних страв і грибів. Вона може стати справжньою окрасою святкового столу. Це дуже апетитне блюдо, смак якого відмінно доповнюють гриби. Поєднання грибів і м'яса просто чудове, так що ваші близькі та гості напевно зможуть оцінити його по достоїнству. Приготування не можна назвати простим, на все може піти до 2 годин, але ваші старання будуть виправдані чудовим смаком і ароматом лазаньї. Блюдо виходить дуже ситне, воно легко може вгамувати навіть сильний голод.

В блюдо входять тільки натуральні корисні продукти, які легко засвоюються. У них міститься безліч різних вітамінів та поживних речовин. Наприклад, у м'ясі багато білків і вуглеводів, в сирі - кальцію, необхідного для наших кісток, цибуля є прекрасним засобом для профілактики вірусних захворювань. У грибах теж міститься багато вітамінів і корисних елементів. Зелень - це взагалі вітаміни в чистому природному вигляді.

Щоб приготувати лазанью м'ясну з грибами в мультиварці Панасонік, вам знадобиться:

листи лазаньї - 500 г
гриби - 400 г
фарш м'ясний (яловичина, свинина) - 500 г
помідори - 2 шт.
морква - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 2 шт.
сир твердий - 250 г
перець болгарський - 1 шт.
масло вершкове - 60 г
молоко - 1,5 ст.
борошно - 2 ст. л.
яйця курячі - 1 шт.
сіль - за смаком
спеції - за смаком

Як приготувати лазанью м'ясну з грибами в мультиварці Панасонік:

1. Чашу мультиварку на дні і з боків змащуємо маслом. На дно викладаємо листи лазаньї.
2. Цибулю і моркву чистимо і дрібно ріжемо, обсмажуємо на сковороді, потім додаємо м'ясний фарш.
3. Помідори і болгарський перець подрібнюємо в блендері, додаємо до фаршу, за смаком солимо, перчимо, додаємо спеції. Тушкуємо протягом 5 - 7 хвилин.
4. Гриби ріжемо і смажимо на сковороді разом з цибулькою.
5. Починаємо готувати соус: для цього розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно з молоком і варимо приблизно 5 хвилин, поки суміш не стане густою. Після даємо охолонути, вбиваємо яйця, солимо і збиваємо.
6. У мультиварку кладемо м'ясну начинку, потім посипаємо натертим на крупній тертці сиром і заливаємо соусом. Кладемо листи лазаньї.
7. Зверху кладемо начинку з грибів, сир, соус і знову листи тесту і так далі.
8. На останній шар лазаньї виливаємо соус, що залишився і посипаємо сиром.
9. Запікаємо близько 60 хвилин в режимі «випічка».

Лазанья м'ясна з грибами повністю готова, її можна трошки охолодити і подавати до столу. Зверху можна посипати дрібно нарізаною зеленню.

Приємного всім апетиту!