Ліниві вареники з вишнею

» » Ліниві вареники з вишнею

Фото - Ліниві вареники з вишнею

Ліниві вареники - це варені шматочки тіста з сиром. Якщо додати морожену або свіжу вишню, або вишню з варення (тоді цукор підсипати не треба) - то вийде здорово. Смачніше, ніж просто вареники з вишнею. Смачніше, ніж просто ліниві вареники.

Щоб приготувати ліниві вареники з вишнею, вам знадобиться:

сир - 250 г
борошно - 1 ст.
яйце - 1 шт.
цукор - 0,5 ст.
сіль - трохи
вишні заморожені, свіжі без кісточок або з варення - 20 шт.

Як приготувати ліниві вареники з вишнею:

1. Змішайте сир з цукром і яйцем. Додайте в тісто приблизно півсклянки борошна і трохи солі. Замісити м'яке тісто.
2. Насипте борошна на стіл. Викладіть тісто. Розкачайте його в нешироку стрічку. Посипте маленькими купками цукор, викладіть на нього вишні. Якщо вишні з варення - цукор класти не треба.
3. Поверніть тісто рулетиком. Тісто між вишнями придавите. І розріжте по цих відмітинах на шматочки.
4. Закип'ятіть воду. Посоліть її і додайте трохи цукру. Варіть вареники до готовності. (Як спливуть - ще хвилини 2. Але краще спробувати.
5. Можна подати вареники зі сметаною, маслом, сиропом з варення, солодким вишневим соком.

Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти