Лазанья з фаршем в мультиварці Редмонд

» » Лазанья з фаршем в мультиварці Редмонд

Фото - Рецепт лазаньї з фаршем в мультиварці Редмонд

Лазанья з фаршем - це вишукане і дуже смачна страва, яке прийшло до нас з Італії. Воно володіє італійським ніжним смаком і ароматом, який один може викликати апетит. Лазанья досить калорійна, тому буде достатньо невеликої порції, щоб повністю втамувати голод. Страву можна приготувати на свято, воно стане ефектною прикрасою вашого столу. Приготування займає 1,5-2 години, але цей час варто того, ваші гості і близькі напевно оцінять вашу працю.

Блюдо добре засвоюється, воно складається з корисних натуральних інгредієнтів. У лазіння велика кількість вітамінів, а також білків і вуглеводів, які є основними джерелами енергії і сил для організму. Молочні продукти, які входять до складу лазаньї, містять кальцій, необхідний для зростання і зміцнення кісток.

Щоб приготувати лазанью з фаршем в мультиварці Редмонд, вам знадобиться:

борошно з твердих сортів пшениці - 500 г
олія оливкова - 3 ч. л.
яйця курячі - 5 шт.
сіль - за смаком
масло вершкове - 50 г
морква - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
паста томатна - 100 г
сир тертий
соус бешамель
часник - 5 зубчиків
фарш з яловичини - 100 г
стебло селери - 100 г

Як приготувати лазанью з фаршем в мультиварці Редмонд:

1. Почнемо з приготування листів для лазаньї: для цього в борошно додаємо збиті яйця і ложечку оливкового масла, перемішуємо до однорідного стану, щоб тісто не липло до рук. Розкачуємо до форми пластів і ставимо на півгодини в холодильник.
2. Овочі чистимо від шкірки, сир тремо на самій великій тертці.
3. Морква, цибуля, часник і селеру дрібно ріжемо. Яловичину перемелює в м'ясорубці.
4. Включаємо мультиварку на «жарку» і на дно наливаємо трохи оливкового масла, а потім кладемо вершкове. Додаємо овочі і протягом 4 хвилин смажимо. Потім додаємо яловичий фарш і томатну пасту, все ретельно перемішуємо.
5. Тісто дістаємо їх холодильника і залишаємо підсохнути.
6. Тісто проварюємо у воді з сіллю протягом 4 хвилин, після цього розкладаємо пласти на тарілках, щоб воно охололо, але при цьому не злиплося.
7. Тепер починаємо готувати соус бешамель: для цього розтоплюємо вершкове масло, додаємо молоко, мелений мускатний горіх, борошно і сіль за смаком, все ретельно перемішуємо.
8. Змащуємо дно мультиварки оливковою олією і кладемо тісто.
9. Наносимо соус, потім фарш і знову шар тіста, так робимо 6 шарів.
10. Посипаємо сиром і запікаємо протягом 50 хвилин в мультиварки, в режимі «випічка».

Лазанья з фаршем повністю готова, її потрібно трохи охолодити і подавати до обіднього столу.

Всім смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти