Курячі котлети з грибами

» » Курячі котлети з грибами

Фото - рецепт приготування курячих котлет з грибами

Котлети - одне з найулюбленіших страв у багатьох сім'ях. З одного і того ж сорту м'яса можна приготувати різні варіанти котлет, є і повністю вегетаріанські страви. Курячі котлети з грибами - відмінний вечерю або друге блюдо, яке напевно сподобається вам і вашим домочадцям.

Щоб приготувати курячі котлети з грибами нам знадобиться:
курячий фарш - 500 г
свіжі гриби - 300 г
яйця - 1 шт.
цибуля - 1 головка
панірувальні сухарі
сіль - за смаком
перець - за смаком
рослинне масло

Спосіб приготування курячих котлет з грибами:
Гриби і цибулю дрібно порізати, обсмажити на сковороді в рослинному маслі. Остудити, змішати з фаршем, посолити, поперчити, вбити яйце. Щоб фарш був не таким рідким, можна додати тільки жовток.

З отриманої маси сформуйте котлети і обсмажуйте їх до готовності в рослинному маслі.

Як варіант - фарш і суміш грибів і цибулі можна не змішувати. Фарш можна посолити, поперчити, викласти у вигляді коржа, в центр якої укласти грибну масу, після чого сформувати котлету і обсмажити до готовності.



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти