Запіканка картопляна з грибами та сиром

Інгредієнти:

- 500 грам грибів

- 1 кг картоплі

- 1 цибулина

- 3 курячі яйця

- вершкове масло (80 грам)

- твердий сир

- борошно, олію, сіль, спеції

Картоплю слід зварити, приготувати з нього пюре з яйцями і вершковим маслом. Гриби обсмажуються на олії разом з цибулею, до готовності. Форму для випічки слід змастити маслом, трохи посипати борошном. Частина пюре викладається в форму, зверху - обсмажені гриби. Потім кладеться залишилася картопля, посипається зверху сиром. Блюдо ставлять у духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, час запікання - близько 40 хвилин.