Ароматний рис з омлетом і зеленню в сковороді вок.

Щоб приготувати Ароматний рис в сковороді вок нам знадобиться:
рис - 250 г.
яйце - 2 шт.
соєвий соус - 5 ст. л.
вода - 2 ст. л.
корінь імбиру - 3 см.
зелений чилі - 1/2 шт
часник - 1 зубчик
цедра половини лайма
качанний салат - 100 гр.
зелена цибуля - 100 гр.
зелений горошок - 150 гр.
рибний соус - 3 ст. л.

Спосіб приготування Ароматного рису з омлетом:

Відварити рис заздалегідь. Після готуємо інші інгредієнти.

Для омлету 2 яйця необхідно збити з додаванням 2 ложок соєвого соусу і води. Омлет підсмажується швидко, нарізається на смужки, залишається осторонь.

Нагрівається сковорода вок, в ній необхідно обсмажити нарізаний дрібно імбир (3 см), половинку зеленого чилі, зубчик часнику розчавленого і цедру половини лайма.

Ця ароматна суміш перемішується з нашінкованним качанний салатом, зеленою цибулею (100 гр.) І зеленим горошком (150 гр.). Обсмажують овочі не більше 3 хвилин, в процесі додаючи соєвий соус (3 столові ложки), рибний соус (3 столові ложки) і відварений рис, 250 грам. Всі інгредієнти змішуються, розкладаються по тарілках, вкриваються омлетом і подаються до столу.