Гострі курячі ніжки

Фото - поджарестие ніжки

Курячі ніжки, шкіра яких просякнута лимонним соком і сумішшю спецій, додадуть вашому легкому обіду особливу, ні з чим незрівнянну, пікантність.

Щоб приготувати гострі курячі ніжки вам знадобиться:

лимонний сік (свіжий) - 2 ст.л.
куркума мелена - 2 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
часник (подрібнити) - 1 зубчик
сіль -1/2 ч.л.
гарам масала (суміш спецій) -1/2 ч.л.
перець духмяний мелений -1/2 ч.л.
перець кайенский -1/2 ч.л.
курячі стегна - 4 шт.
курячі гомілки - 4 шт.
рослинне масло - 2 ч.л.

Як приготувати гострі курячі ніжки:

1. У невеликій мисці змішайте лимонний сік, 1 ч.л. куркуми, паприку, часник, сіль, гарам масала, запашний перець і кайенский перець.
2. Злегка підніміть курячу шкіру і втирайте суміш спецій під неї. Курячі стегна і гомілки кладемо в сковороду для запікання. Змішуємо залишилася куркуму і рослинне масло і скроплюємо сумішшю курку. Накрийте сковороду кришкою і дайте настоятися протягом 2 - 4 годин.
3. Запікаємо, не накриваючи кришкою, в духовці при температурі 200 ° С протягом 40 - 45 хвилин або поки м'ясо не стане м'яким.

Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти