Каша пшоняна з гарбуза з горіхами

Кожен з нас знає, що гарбуз - дуже корисний овоч. Сьогодні в хід йдуть і м'якоть гарбуза, і сік, і насіння, і навіть квіти, які додають в супи і салати. Також цей чудовий овоч відноситься до низькокалорійним продуктам, і навіть солодкі його сорти містять правильні вуглеводи, які не шкодять фігурі. Гарбуз корисний для профілактики багатьох захворювань. Цей яскравий овоч багатий сонячним вітаміном D і допомагає впоратися з поганим настроєм. Ось саме тому сьогодні я і пропоную вам приготувати кашу з гарбуза з горіхами.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 45 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 240 ккал

• гарбуз - 400 г
• вода - 2 ст.
• крупа пшоняна - 5 ст. л.
• цукор і сіль - за смаком
• молоко - 250 мл
• масло вершкове - 40 г
• горіхи волоські - 50 г

Як приготувати кашу з гарбуза з горіхами.

1. 1. Беру гарбуз, очищаю, мою і нарізаю невеликими шматочками.
   2. Заливаю підготовлену гарбуз водою і варю при слабкому кипінні близько 20 хвилин.
   3. Пшоно (у мене було подрібнене) промиваю кілька разів і кладу в каструлю гарбуз з водою. Туди ж додаю за смаком сіль, цукор. Продовжую варити кашу близько 5 хвилин.
   4. Вливаю в каструлю молоко і варю кашу до готовності при слабкому нагріванні.
   5. У готову кашу додаю вершкове масло, посипаю її подрібненими волоськими горіхами.
   Готову кашу можна поставити в духовку на 10 хвилин, тоді вона буде ще смачніше. Крім цього, хочу сказати, що кількість волоських горіхів в даному рецепті можна регулювати на свій розсуд.

2. Смачного!