Каша пшоняна Дружба в духовці з гарбузом

Багато в дитинстві напевно їли кашу Дружба: або вдома мами готували її нам, або в дитячому садку, або в піонерських таборах. І в багатьох із нас вона була найулюбленішою з усіх каш. Але тоді, в дитинстві ми й не здогадувалися про корисність цієї каші. У кашу дружба входять дві крупи: пшоно і рис.
Пшоняна крупа містить велику кількість амінокислот і жирів, у неї низький вміст цукрів, зате багато цінних вітамінів: В1, В2 і РР. Ця крупа сприяє зміцненню тіла і постачає організм необхідною енергією.
У складі рису теж багато входить, особливо групи В, великий вміст мікроелементів (калій, цинк, кальцій, фосфор, кальцій, селен і йод), які абсолютно необхідні нашому організму. Рис дуже поживний, але не містить в собі багато калорій, його рекомендують вживати людям, які хочуть позбутися зайвої ваги.
Існує багато варіацій рецептів приготування каші Дружби. Один з них може стати повноцінним стравою на друге або на вечерю - каша листкова Дружба з грибами і куркою, а каша дружба з гарбузом стане відмінним сніданком для всієї родини.

Кількість порцій: 7
Час приготування: 1 ч. 35 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 260 ккал

• пшоно - 100 г
• рис круглий -100 г
• гарбуз - 400 г
• молоко 2,5% жирності - 1 л
• вершкове масло - 1ст.л.
• сіль - 0,5 ч.л.
• цукор - 2ст.л.
• пудра цукрова - 2 ст.л.

Як приготувати кашу Дружба з гарбузом в горщиках.

1. 1. Пшоняну крупу переберіть, промийте кілька разів в холодній воді.
   2. Рис промийте в холодній воді, поки вода не стане чистою.
   3. Візьміть три керамічних горщика, викладіть в кожен спочатку пшоняну крупу, потім рис.
   4. Гарбуз ретельно помийте, очистіть від шкірки і насіння. Наріжте дрібними кубиками 1х1х1 см.
   5. Гарбуз викладіть поверх рису, залийте в горщики молоко, додайте цукровий пісок і сіль. Покладіть по шматочку вершкового масла, накрийте керамічні горщики кришечками.
   6. Поставте горщики з кашею в холодну духовку (інакше вони можуть тріснути). Увімкніть духовку і доведіть температуру до 220 ° C. Час приготування 45-50 хвилин.
   7. Готовою каші дайте настоятися 15-20 хвилин, при подачі на стіл прикрасьте цукровою пудрою і товченими горіхами.

2. Готуйте з любов'ю, їжте з апетитом!