Пшоняна каша з гарбузом на молоці

Колись почула від подруги, що вона не любить гарбуз, що вона несмачна і т.д. Знаєте, що я їй відповіла? Що вона просто не вміє її готувати!
Гарбуз - це неймовірно смачний овоч, що має в своєму складі масу корисних і потрібних нашому організму речовин. Гарбуз має чудовим ароматом і смаком, вона просто не може бути несмачною, головне - це вміти її приготувати, що абсолютно не представляє труднощів! Повірте, в сезон гарбуза я готую не тільки каші з її додаванням, але і м'ясо, і випічку, і сирні запіканки, і багато чого іншого.
Приготуйте, наприклад, курку з овочами в мультиварці, деруни з гарбуза  або суп з яловичиною і гарбузом в мультиварці. Варіантів смачних страв з гарбузом велика кількість, готуйте, і ви не залишитеся до неї байдужі. На цей раз пропоную вам рецепт пшоняної каші з гарбузом на молоці.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 200 ккал

• пшоно - 1 ст.
• гарбуз - 500 г
• сіль - за смаком
• масло вершкове - на смак
• молоко - 3 ст.

Пшоняна каша з гарбузом на молоці готується так.

1. 1. Очистити від шкірки і насіння гарбуз, вимити, потрібну кількість гарбуза нарізати кубиками. На плиту поставити каструлю, влити молоко, довести його до кипіння і всипати гарбуз, зменшити вогонь і варити гарбуз на повільному вогні.
   2. Пшоно промити в декількох водах, щоб пшоно стало чистим, а налита в нього вода була прозора. Потім воду з пшона злити, всипати пшоно в каструлю з гарбузом і перемішати.
   3. Варити пшоно з гарбузом на повільному вогні, помішуючи, близько півгодини.
   4. Включити духову шафу і розігріти до температури 150 градусів.
   5. Взяти вогнетривкі формочки або горщечки і розкласти кашу по горщикам.
   6. У горщики з кашею покласти по шматочку вершкового масла, закрити горщики кришками. Якщо у вас формочки, тоді формочки потрібно затягнути фольгою.
   7. Дістати деко з духовки, розташувати на ньому горщики (формочки) з кашею і перенести деко в духовку, запікати 20 хвилин.
   8. Потім деко дістати, горщики (формочки) поставити на блюдо, кришечки прибрати і подати до столу. За своїм смаком можна прикрасити кашу зверху, наприклад, горіхами, фруктами або ягодами.

2. Приємного Вам апетиту!