Пшоняна каша з родзинками і сиром

Пшоняну кашу дуже корисно їсти на сніданок або обід. Вона корисна, ситна і смачна. Сьогодні приготуємо незвичну солодку пшоняну кашу. Ця каша сподобається дорослим і дітям, яким вона просто необхідна. Пшоно містить багато білка і амінокислот, тому дітям пшоняна каша показана якомога частіше. Пшоняна каша в мультиварці готується швидко і просто. Так як мультиварки на дачі у мене немає, то готувати буду в каструльці. Каша з сиром - це дуже смачно і корисно. Мені сподобалася вівсянка з сиром, яблуками та корицею, і я вирішила приготувати пшенку з сиром. Яблука сюди не зовсім підходять до смаку, тому я замінила їх на родзинки.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 275 ккал

• пшоно - 1 ст.
• вода - 1,5 ст.
• молоко - 1,5 ст.
• сіль і цукор - за смаком
• сир - 200 г
• родзинки - 100 г
• масло вершкове - 1 ч.л.

Як пріготовітьпшенную кашу з родзинками і сиром.

1. 1. Пшоно промити кілька разів і ошпарити окропом. Це робиться для того, щоб прибрати гіркоту і запах з крупи.
   2. Залити пшоно водою, додати дрібку солі і під кришкою довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімального і варити до напівготовності. Пшоно стане м'яким, але буде тримати форму.
   3. Додати в кашу молоко і цукор, довести до кипіння. На повільному вогні довести кашу до готовності, поки крупа не буде розмазуватися. Додати шматочок вершкового масла і зняти з вогню.
   4. Родзинки промити і залити окропом. Просушити і додати в кашу.
   5. Сир розім'яти виделкою. Розкласти кашу по тарілках. У кожну тарілку покласти по порції сиру. Можна не перемішувати, і так смачно!

2. Смачного!

3. Ще одним варіантом приготування цієї каші є запікання її в духовці з молоком, після того як вона попередньо провариться у воді. Сир можна замінити вершковим сиром, а замість родзинок додати зелень і трохи солі.