Компот з яблук

» » Компот з яблук

Фото - рецепт компоту з яблук

Напевно, немає нічого простішого, ніж яблучний компот. У той же час, це ще й корисний напій, освіжаючий - цілком логічно - улюблений практично всіма буквально з дитячого садка.

Щоб приготувати компот з яблук нам знадобиться:

яблука - 1,5 кг.

цукор - 250 гр.

вода - 1,5 л.

лимон - 1 шт. (Сік)

гвоздика - 2 бутона

Спосіб приготування компоту з яблук:

1. Вимити яблука, очистити їх від шкірки, порізати на четвертинки.

2. Покласти яблука в глибоку миску, полити лимонним соком, накрити кришкою.

3. У каструлю скласти яблучну шкірку, влити 1,5 л. води, довести до кипіння, всипати цукор. Варити 3-5 хвилин.

4. Каструлю зняти з вогню, процідити відвар.

5. У чисту банку скласти яблука, влити сироп, накрити, остудити.

6. Злити сироп з банки, закип'ятити його в сотейнику.

7. Гвоздику обдати окропом, покласти до яблук.

8. Киплячий сироп влити в банку так, щоб він на 1 см. Не діставав до горлечка. Банку помістити в каструлю з водою, закип'ятити, стерилізувати 20 хвилин, герметично закрити.

9. Остудити, перевернувши догори дном, зберігати в темному місці.



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти