Компот в скороварці (добірка з 5 рецептів)

Компот - це легкий напій, приготований зі свіжих або заморожених ягід і фруктів, а також із сухофруктів або асорті з вищеназваних інгредієнтів. Також компот можна приготувати з фруктових консервів, на відміну від варення в них набагато менше цукру. Відомі такі компоти як маседуан - це десертне блюдо, приготоване зі свіжих і злегка відварених фруктів, які перед подачею заливають сиропом. Зазвичай компоти готують на плиті в каструлі, проварюючи його деякий час, а тепер стало широко популярним приготування компотів в мультиварку і скороварках. Але також відомо, що в деяких країнах і російських містах готують узвар - це компот, який тільки доводять до кипіння і відразу вимикають або ж просто настоюють протягом тривалого часу. Тому сьогодні я розповім, як швидко приготувати компот в скороварці. Для приготування компоту використовується одиниця вимірювання - мірну склянку скороварки. Обсяг його 180 мл, тому дуже зручно його використовувати для приготування різних страв в скороварці.

Компот з ягід в скороварці

Щоб приготувати компот з ягід в скороварці нам знадобиться:

ягода - 2 мірних склянки
цукор - 1,5 мірних склянки

Як приготувати компот з ягід в скороварці:

1. Промиємо свіжі ягоди і видалимо плодоніжки. Для приготування компоту прекрасно підходить малина, полуниця і смородина. Можна взяти як свіжі, так і заморожені ягоди.
2. Викладемо ягоди в чашу скороварки, додамо воду до третього рівня. Якщо ягода заморожена - розморожувати не потрібно, кладемо так.
3. Всипаємо цукор.
4. Закриваємо кришкою і виставляємо режим "Мультіповар" на 20 хвилин і натискаємо кнопку "Варка". Для заморожених ягід краще встановити час - 25 хвилин.
5. Даємо компоту з ягід в скороварці настоятися протягом 20 хвилин.

Подаємо до столу смачний компот з ягід в скороварці!

Компот з кураги, чорносливу та родзинок в скороварці

Щоб приготувати компот з кураги, чорносливу та родзинок в скороварці нам знадобиться:

чорнослив - 1 мірну склянку
курага - 1 мірну склянку
родзинки - 0,5 мірної склянки

Як приготувати компот з кураги, чорносливу та родзинок в скороварці:

1. Промиємо сухофрукти теплою водою, обдадім окропом і промиємо холодною водою.
2. Викладаємо сухофрукти в чашу скороварки, додаємо 2 мірних склянки води (360 мл), закриваємо кришку.
3. Вибираємо режим "Високий тиск" і натискаємо "Варка".
4. Коли скороварка завершить даний режим, доливаємо води до рівня 4, закриваємо кришку.
5. Вибираємо режим "Мультіповар", встановлюємо час - 10 хвилин і натискаємо "Варка".
6. Даємо компоту настоятися протягом 15 хвилин, і подаємо його до столу.

Компот з кураги, чорносливу та родзинок готовий!

Компот їх сухофруктів в скороварці Oursson MP5005PSD

Щоб приготувати компот з сухофруктів в скороварці Oursson MP5005PSD нам знадобиться:

сухофрукти - 1/3 об'єму скороварки
цукор - 150 г

Як приготувати компот з сухофруктів в скороварці Oursson MP5005PSD:

1. Беремо сухофрукти - тут справа смаку, можна взяти курагу, яблука, фініки, вишню, ананас, банан або сливу.
2. Промиємо ретельно сухофрукти і заллємо гарячою водою, залишимо на 10 хвилин і потім додатково промиємо гарячою водою.
3. Перекладемо сухофрукти в каструлю і заллємо чистою водою до максимуму.
4. Виставляємо режим "Варити", встановлюємо час 20 хвилин, тиск 2 і доводимо компот до готовності.
5. Після закінчення режиму відкриваємо дах, засипаємо цукор, розмішуємо до тих пір, поки цукор не розчиниться.
6. Включаємо режим "На пару", щоб компот закипів.
7. Відключаємо скороварку.

Освіжаючий компот із сухофруктів в скороварці Oursson MP5005PSD готовий!

Економний яблучний компот в скороварці

Щоб приготувати економний яблучний компот в скороварці нам знадобиться:

яблука - 3 кг
сухофрукти - 200 г
кориця - 1 паличка

Як приготувати яблучний компот в скороварці:

1. Промиємо ретельно яблука, поріжемо на часточки, видалимо серцевину і складемо в каструлю скороварки.
2. Промиємо сухофрукти теплою водою і перекладемо до яблук. Сухофрукти візьміть ті, які вам найбільше до душі - наприклад, вишню, журавлину і курагу.
3. Додамо паличку кориці. Якщо вам кориця не подобається - пропустіть цей пункт.
4. Заллємо холодною водою компот наполовину каструлі.
5. Включаємо скороварку на 1 хвилину. Коли вона закінчить, треба почекати поки відбудеться скидання тиску, в цей час компот настоїться і буде дуже смачним. Можна також використовувати режими "Суп" або "Каша".

Економний яблучний компот в скороварці готовий.

Компот із сухофруктів з горіхами в скороварці

Щоб приготувати компот із сухофруктів з горіхами в скороварці нам знадобиться:

сушений інжир - 12 шт.
інші сухофрукти - 200 г
імбир - 2 ст.л.
волоські горіхи - 50 г

Як приготувати компот з сухофруктів з горіхами в скороварці:

1. Заллємо в скороварку 4 склянки холодної або теплої води.
2. Промиємо інжир і сухофрукти та перекладемо також в скороварку. Щоб отримати гарний колір компоту можна взяти трохи журавлини.
3. Додамо 2 столові ложки нарізаного імбиру.
4. Готуємо протягом 5 хвилин, після чого залишаємо компот настоюватися.
5. Додаємо в компот подрібнені волоські горіхи.

Прекрасний компот із сухофруктів з горіхами в скороварці готовий. Подавайте його теплим або трохи охолодіть.

Ось такі смачненькі компоти можна легко приготувати в скороварці.

Пробуйте і експериментуйте!