Щі з квасолею в мультиварці

Щі люблять і готують багато, але сьогодні я пропоную вам оригінальний рецепт щей з квасолею в мультиварці. Прекрасні щі можна подати на сімейну вечерю або ж приготувати до приходу гостей. Таке блюдо можна включити в меню і тим, хто стежить за фігурою, адже щі з квасолею в мультиварки готуються без м'яса. Отже, як приготувати борщ з капусти і квасолі в мультиварці.

Щоб приготувати борщ з квасолею в мультиварки нам знадобиться:

болгарський перець - 2 шт.
картопля - 5 шт.
капуста - 200 г
помідор - 3 шт.
консервована квасоля - 100 г
морква - 1 шт.
ріпчаста цибуля - 1 шт.
лавровий лист - 1 шт.
оливкова олія - ??1 ст.л.
гірчичне масло - 1 ст.л.
часник - 1 зубчик
петрушка- 1 пучок
спеції - за смаком
сіль - за смаком

Як приготувати борщ з квасолею в мультиварці:

1. Промиємо морква, очистимо її і натремо на крупній тертці.
2. Очистимо цибулину, дрібно поріжемо.
3. Промиємо болгарський перець, виймемо серцевину і видалимо насіння. Поріжемо перець на невеликі шматочки. Для приготування щей з квасолею в мультиварці я беру перець різних кольорів, зазвичай зелений і червоний.
4. Шаткуємо капусту.
5. Промиємо помідори. Один помідор нарізаємо кубиками, а залишилися помідори натремо на крупній тертці.
6. Очистимо зубчик часнику.
7. Очистимо картоплю і поріжемо на невеликі шматочки.
8. Закладаємо в чашу мультиварки моркву і цибулю.
9. Додаємо болгарський перець, картоплю, капусту, помідори.
10. Зливаємо рідину з консервованої квасолі і викладаємо квасоля в чашу мультиварки.
11. Засипаємо спеції, які вам подобаються і трохи солимо.
12. Кладемо зубчик часнику і лавровий лист.
13. Заливаємо в чашу оливкова і гірчичне масло.
14. Додаємо гарячу кип'ячену воду. Води додавайте в залежності від того, який консистенції суп ви хочете отримати.
15. Ставимо мультиварку в режим «Гасіння» на 30 хвилин.
16. Посиплю готові щи з квасолею в мультиварки посіченою петрушкою і подаємо до столу.

Смачні щі з квасолею в мультиварки готові. Розлийте суп по тарілках і можна подавати.

Смачного!

Порада: У готові щи з квасолею в мультиварки перед подачею можна додати трохи томатної пасти, а тільки після цього подавати їх до столу.