Пшоно-горохова каша в мультиварці

Те, що каша одне з найбільш російських і традиційних страв, думаю, що відомо всім. Так уже повелося, що на Русі каша вважалася не просто їжею, а стравою, яку подавалося до кожного свята або торжества. Без цього смачного страви не обходилося жодне весілля, іменини чи хрестини. У кожної господині був свій особистий, нікому не відомий спосіб її приготування і передавався він лише з покоління в покоління. А якщо такого рецепту немає, то і гостей запрошувати було соромно. Навіть на честь перемир'я двох ворогуючих сторін готували спеціальну кашу, яка і отримала свою назву «мирна».
Умовно каші, за способом їх приготування, ділять на три види: рідкі, в'язкі і розсипчасті. Однією з улюблених каш в нашій сім'ї залишається пшоняна каша в мультиварці, але з кожним днем ??з'являються все більш цікаві рецепти, якими я намагаюся користуватися і вам розповідати. Ось і сьогодні каша з пшона і гороху якраз для тих, хто шукає чогось нового, легкого та смачного. Легкого тому, що немає нічого простішого, ніж каша приготовлена ??в мультиварки, будь вона хоч і з десяти видів злаків і немає нічого смачнішого, ніж каша приготовлена ??вами для вашої родини.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 25 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 245

• горох колотий - 1 ст.
• пшоно - 1 ст.
• вода - 5 ст.
• сіль - за смаком
• масло вершкове - на смак

Як приготувати кашу з пшона і гороху в мультиварці:

1. 1. Пшоно добре промиваємо гарячою водою, щоб прибрати гіркоту. Так само промиваємо горох. Викладаємо в мультиварку.
   2. Гарячою водою заливаємо наші крупи. Можна, так само, воду підігріти в мультиварки, посолити і тільки потім додати пшоно з горохом.
   3. Кришку мультиварки закриваємо і виставляємо режим «Високий тиск». Час встановлюємо 15 хвилин. Як тільки зійде пар, кладемо вершкове масло і перешиваємо. Каша готова і можна подавати до столу. У випадку, якщо каша ще якийсь час буде стояти, то вийде ще густіше.

2. Смачного!