Тістечко Шоколадне в мультиварці

» » Тістечко Шоколадне в мультиварці

Фото - Смачне тістечко з шоколадом в мультиварці

Випічка в мультиварці - досить-таки простий, але дуже приємний процес, який дозволяє не тільки заощадити сили і час, але і побалувати себе і своїх рідних безліччю смачних частувань! Якщо в духовку потрібно постійно заглядати, стежити, щоб всі пропеклося, але ні в якому разі не пригоріло, то мультіварочка зробить все за вас! Сьогодні я розповім вам про те,
як приготувати чудове ласощі, якому порадіють і малюки і дорослі! Тістечко Шоколадне в мультиварці - це апетитне і дуже смачне прикраса вашого чаювання!

Щоб приготувати тістечко Шоколадне в мультиварки, вам знадобиться:

для бісквіта:

пшеничне борошно - 250 г
яйця - 3 шт.
цукор - 150 г
молоко - 1/2 ст.
рафінована соняшникова олія - 1/2 ст.
розпушувач - 1/2 ст. л.
ванілін - за смаком

для солодкого соусу-просочення:

молоко - 1 ст.
цукор - 5 ст. л.
какао-порошок - 2 ст. л.
темний шоколад - 50 г

Як приготувати тістечко Шоколадне в мультиварці:

1. Яйця збити з цукром і ваніліном (або ванільним цукром) до утворення маси, що утворює стійкі піки. Приблизний час збивання міксером - 7-10 хвилин.
2. В отриману масу влити молоко і соняшникова олія, добре перемішати.
3. Пшеничне борошно просіяти через сито разом з розпушувачем. Цей крок у приготуванні можна і пропустити, проте не забувайте про те, що просіяна борошно збагачується киснем, в результаті чого і тісто буде пишніше, а бісквіт - ще смачніше!
4. Борошняну суміш поступово всипати в яєчно-цукрово-масляну масу. За допомогою лопатки, акуратними рухами знизу-вгору, обережно перемішати всі інгредієнти тесту, стежачи за тим, щоб маса не опала і залишилася повітряної.
5. Чашу мультиварки змастити невеликою кількістю соняшникової олії.
6. Викласти приготоване тісто в чашу мультиварки.
7. Випікати бісквіт в режимі «Випічка» протягом 60 хвилин.
8. Через годину акуратно витягнути бісквіт з чаші, перевернути на іншу сторону і готувати ще 30 хвилин.
9. Готовий бісквіт перекласти на решітку або сухе кухонний рушник і залишити до повного охолодження.
10. Поки остигає бісквіт, слід зайнятися приготуванням солодкого соусу. Темний шоколад розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Змішати розтоплений шоколад, цукор, какао-порошок і молоко. Постійно помішуючи, довести отриману суміш до кипіння. Зняти каструльку з вогню і дати соусу охолонути.
11. Остиглий бісквіт порізати на порційні шматочки (квадратики або прямокутники - на ваш розсуд). Кожен шматочок бісквіта вмочити в солодкий соус.
12. Готові тістечка перекласти на блюдо і на деякий час помістити в холодильник.

Перед подачею на стіл тістечка можна посипати цукровою пудрою, цукатами, кокосовою стружкою, прикрасити шоколадними краплями, фруктами-ягодами і листочками свіжої м'яти. За бажанням можна замінити шоколадний соус яким-небудь іншим на свій смак (наприклад, карамельним). Крім усього іншого, тістечко Шоколадне в мультиварці можна подати на стіл з ванільним морозивом. Хочу зазначити, що в даному випадку ласощі готувалося в мультиварки Supra MCS-4511 (режим «Пиріг»). Ви ж можете приготувати його, використовуючи будь-яку іншу електропомощніцу, володарем якої є.

Готуйте із задоволенням! Пригощайтеся на здоров'я!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти