Курка фарширована в аерогрилі

Курка фарширована в аерогрилі, стане прикрасою будь-якого святкового столу. З апетитною рум'яною скоринкою, приголомшливим ароматом і ніжним смаком, така курка припаде до смаку навіть справжнім гурманам.

Курка фарширована в аерогрилі готується з таких інгредієнтів:
• 1 куряча тушка вагою близько 1,5 кг
• печериці - 120 г
• яйце - 1 шт.
• панірувальні сухарі - 1,5 склянки
• цибуля ріпчаста - 1 головка
• масло вершкове - 1 ст. ложка
• рубана зелень петрушки - 1 ст. ложка
• терта цедра лимона - 1 ч. Ложка
• тертий мускатний горіх - 1/8 ч. Ложки
• сушений майоран - 1/8 ч. Ложки
• сіль - за смаком
• перець чорний мелений - за смаком.

Курка фарширована в аерогрилі готується наступним чином:
1. Наріжте цибулю, розтопіть на сковороді вершкове масло і протушкувати на ньому цибулю протягом 1 хв., Поки він не розм'якшиться.
2. Додайте до цибулі тонко нарізані шампіньйони і тушкуйте ще 1 хв.
3. Змішайте цибулю та печериці з сіллю, перцем, меленими сухарями, цедрою лимона, майораном, мускатним горіхом, петрушкою і яйцем.
4. Зріжте з курки жир, начините її підготовленою сумішшю, зашейте черевце і натріть шкіру сіллю з перцем.
5. Помістіть фаршировану курку на низьку решітку (решітку для смаження) і запікайте її 20 хв. при температурі 260 ° С на високій швидкості.

Смачного!