Запечена курка в мультиварці

» » Запечена курка в мультиварці

Фото - Як запекти курку в мультиварці

Всім щасливим власницям мультиварки пропонуємо запекти курку цілком у цій диво-машині! Напевно, це самий простий і швидкий рецепт приготування курки, але результат просто чудовий!

Тому і з'їдається вона набагато швидше, ніж готується. Потрібно відзначити, що м'ясо, приготоване в мультиварки, відрізняється від духовочние. Так, в мультиварки курочка виходить набагато м'якше і ніжніше.

До того ж, цей рецепт запросто виручить вас в жарку погоду, коли їсти хочеться, а стояти біля жаркої плити або включати паркую духовку абсолютно немає ніякого бажання!

Отже, для приготування цієї страви знадобиться:

курка - 1,5-1,7 кг
сіль, перець - за смаком
часник - за смаком
майонез (при бажанні)

Як приготувати запечену курку в мультиварці:

1. Отже! Починаємо ми з того, що включаємо вогонь і обпалюють на ньому нашу птицю. Даємо їй охолонути.
2. Потім очищаємо часник (десь полголовкі, але ви можете використовувати і менше, або, навпаки, більше) і натираємо його на крупній тертці. Змішуємо в окремій піалі сіль разом з перцем (ви також можете додати й інші свої улюблені прянощі).
3. Тепер натираємо курочку (як зовні, так і всередині) сумішшю перцю і солі, а потім часником. Майонезом натираємо за бажанням. Достатньо всього пару ложок, щоб курочка знайшла м'який та ніжний смак. Однак не страшно, якщо ви не будете змащувати їм курку (ви також можете замінити майонез сметаною).
4. Після цього накриваємо кришкою або тарілкою посуд, в якому знаходиться замаринована птах, і ставимо її в такому вигляді в холодильник (трохи промаринуватися, хоча це, в принципі, необов'язково).
5. Потім викладаємо курку на спинку в суху (зверніть на це особливу увагу!) Каструлю мультиварки. Виставляємо режим "Випічка" і готуємо курку 65 хвилин.
6. Після закінчення цього часу акуратно перевертаємо її силіконової ложкою на інший бік і, виставивши той же режим, готуємо її ще 40 хвилин.
7. Виймаємо готову птицю на красиве велике блюдо і акуратно розрізаємо на порційні шматки.

Потрібно сказати, така курочка буде відмінно поєднуватися і з рисом, і з картопляним пюре (та іншими гарнірами). Ви також можете подати з нею кетчуп або будь-який інший томатний соус. Буде дуже смачно!

А ви помітили, скільки в каструлі залишилося соку? Не поспішайте його виливати! На такому бульйоні можна запросто приготувати той же рис. Для цього просто промийте крупу, потім викладіть рис в бульйон, додайте трохи води з чайника, посоліть і включіть режим "Молочна каша". Повірте, виходить дуже здорово!

Приємного вам апетиту!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти