Курка у вершках в мультиварці

Курка у вершках в мультиварці - це шалено смачне і легке в приготування блюдо! Потрібно зауважити, що використання вершків у даному рецепті робить м'ясо більш ніжним і ароматним, а використання запашних трав і спецій додають йому особливу пікантність і вишуканість! Відмінний варіант для ситного обіду і легкої вечері.

А ще таку курочку можна запросто приготувати до будь-якого святкового приводу, тому що це блюдо стане чудовою прикрасою як обідньої, так і святкового столу! Повірте, ніжне післясмак цієї страви нікого не може залишити байдужим!

Крім того, за рахунок приготування курки саме в мультиварці м'ясо стає більш м'яким і соковитим, а сам процес його приготування якісно прискорюється і спрощується (а вам не доведеться стирчати біля плити і стежити за всім, що відбувається). Загалом, шалено смачний і простий варіант приготування дійсно цікавого м'ясного частування!

Отже, щоб приготувати курку в вершках в мультиварки, нам знадобляться такі інгредієнти:

курячі стегна - 4-6 шт.
вершки (20% жирності) - 200 мл
сіль і чорний перець - за смаком
прованські трави - 1 ч.л.
оливки

Як приготувати курку в вершках в мультиварці:

1. Для початку необхідно розморозити курячі стегна (в тому випадку, якщо ви використовуєте заморожені). Пам'ятайте, що м'ясо повинно розморожуватися природним шляхом при кімнатній температурі (щоб прискорити цей процес, ви можете просто покласти його в звичайну воду). Отже, промиваємо гарненько стегна, обсушуємо їх від зайвої води, а потім викладаємо в каструлю (чашу) нашої мультиварки. Тепер виставляємо в «Меню» режим «Випічка» і підрум'янюємо (обсмажуємо) курку протягом 15 хвилин з кожного боку.
2. Далі, як тільки наша курочка підрум'янитися, приправляємо її сіллю, а також чорним перцем (за смаком), а потім заливаємо зверху вершками. Потрібно зауважити, що на цьому етапі ви запросто можете додати найрізноманітніші свої улюблені спеції. Таким чином, продовжуємо готувати курку в мультиварці в режимі «Випічка» ще 20 хвилин.
3. Після закінчення і цього часу даємо курці в вершках настоятися в мультиварки ще 20-30 хвилин, включивши режим «Підігрів».

Подаємо готову страву гарячим. Для цього акуратно переносимо курочку на красиве велике блюдо (його можна прикрасити листям салату), а зверху поливаємо соусом з мультиварки. Ви також можете подавати його відразу порційно.

При бажанні курку в вершках можна також присипати подрібненою свіжою зеленню або натертим твердим сиром! Ви також можете додати нарізаних оливок або прованські трави. І ось, смачна і ароматна курочка у вершках абсолютно готова!

Всім смачного!