Курка зі шпинатом і бринзою в мультиварці

Кожній хозяюшке важливо, щоб обід, приготований її руками, був не тільки смачним і ситним, але й неодмінно корисним. А що, якщо взяти апетитну домашню курочку, соковитий шпинат, ніжну бринзу і за допомогою мультиварки створити з цих продуктів чудове страву, яку неодмінно порадує своїм смаком, плюс подарує організму неймовірний запас вітамінів і корисних речовин ?! А саме чудове, що приготувати таку страву дуже просто і досить швидко!
Отже, сьогодні готуємо курку зі шпинатом і бринзою в мультиварці!

Щоб приготувати курку зі шпинатом і бринзою в мультиварки, вам знадобиться:

курячі стегенця - 500 г
шпинат - 200 г
бринза - 100 г
спеції для курки
перець чорний мелений
сіль

Як приготувати курку зі шпинатом і бринзою в мультиварці:

1. Курячі стегенця ретельно вимити під проточною водою і обсушити за допомогою паперових рушників. Акуратно відокремити м'ясо від кісток, обернути курятину харчовою плівкою і злегка відбити молоточком. Посолити і поперчити м'ясо за смаком, приправити спеціями.
2. Бринзу розламати або розрізати на невеликі шматочки і помістити в чашу блендера. Туди ж додати шпинат. Якщо ви використовуєте свіжий шпинат, попередньо промийте його і гарненько обсушити.
3. Подрібнити бринзу зі шпинатом до отримання однорідної маси.
4. Половину отриманого соусу розкласти на відбиті шматочки м'яса. Сформувати рулетики або конвертики (тут вже як вийде), викласти їх в чашу мультиварки і полити зверху залишилася сирно-шпинатною сумішшю.
5. Закрити мультиварку, вибрати режим «Випічка», включити прилад і готувати курку близько 40 хвилин.
6. Поки готується курка зі шпинатом і бринзою, можна приготувати гарнір. Наприклад, картопляне пюре. Для цього картоплю (близько 500 г) очистити від шкірки, вимити, обсушити і нарізати невеликими шматочками. Помістити картоплю в каструлю, залити гарячою водою, посолити і варити до готовності. Злити воду і розім'яти картоплю в пюре. За бажанням можна додати дрібно нарізану зелень (кріп, петрушку) та / або вершкове масло.
7. Розкладіть картопляне пюре і курку зі шпинатом і бринзою в порційні тарілочки, прикрасьте зеленню і скибочками свіжих овочів. Подайте блюдо на стіл.
Якщо під рукою не виявилося шпинату, можна замінити його щавлем. Смак страви дещо зміниться, але не стане гірше (з'явиться приємна кислинка, відтіняє ніжний смак курячого м'яса).

Для приготування цієї страви можна використовувати спеціальні приправи для курки, чималий вибір яких радує око в сучасних магазинах. Або ж можна додати будь-які спеції на ваш розсуд. Відмінно доповнять смак і аромат курки зі шпинатом і бринзою в мультиварки мускатний горіх, суміш перців, чебрець, лавровий лист, часниковий порошок та інші.
До речі, хочу зауважити, що на гарнір до курки зі шпинатом і бринзою в мультиварки прекрасно підійде не тільки картопля, але і гречана каша або макарони.

Як варіант, курку зі шпинатом і сиром можна приготувати в духовій шафі.

Приємного вам апетиту!