Флан зі згущеного молока

» » Флан зі згущеного молока

Фото - Рецепт Флан зі згущеного молока

Флан - це вид десерту, який відомий у Франції ще з 18 століття. Спочатку у Флан Випікати тільки основа, а на отриману підкладку з тіста викладали різні начинки - фрукти, желе, збиті вершки, креми та ін. Сьогодні флан найчастіше запікається відразу з начинкою. Флан зі згущеного молока - Це вишуканий десерт, який ви зможете дуже красиво прикрасити, використовуючи свою творчу фантазію.

Щоб приготувати флан зі згущеного молока, знадобляться такі інгредієнти:
• згущене молоко - 1,5 банки
• молоко - 1 склянка
• яйця - 5 шт.
• несолоний вершковий сир - 280 г
• кокосова стружка - 100 г
• цукор для карамелі - 4 ст. ложки
• трохи борошна для посипання

Флан зі згущеного молока готується таким чином:
1. Збийте яйця разом зі звичайним і згущеним молоком.
2. Додайте сир і змішайте все до однорідної маси (можна скористатися блендером або міксером).
3. До отриманої маси додайте кокосову стружку і ретельно все перемішайте.
4. Викладіть суміш у формочки, попередньо змастивши їх маслом і посипавши борошном.
5. Випікайте флан на водяній бані при температурі духовки 170 ° С. Щоб флан зверху не підгорів, формочки можна накрити фольгою.
6. Готовий флан злегка остудіть, дістаньте з формочок, полийте карамеллю і прикрасити будь-якими фруктами або ягодами за своїм смаком.

Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти