Шоколадний маффин з грушею

З однієї простої приймете
Дізнаємося ми цей день:
По йдуть в школу дітям
Міст і сіл,

За веселому хвилювань
На обличчі учнів,
По особливому зніяковіло
Семирічних новачків # 8230;
(С. Михалков)
Особливо семирічним новачкам буде приємно, якщо на їх, такий важливий, свято їм приготують щось смачненьке. Наприклад, шоколадний маффин з грушею.

Для того щоб приготувати шоколадний маффин з грушею, вам потрібні:
• Груші - 7 шт.
• Цукор - 1 склянка
• Шоколад темний - 7 часточок
• Яйця - 2 шт.
• Сік половини лимона
• Вершкове масло - 135 г
• Борошно - 150 г
• Кава міцний - 1 ст.л.
• Пудра цукрова - 2 ст.л.
• Сода -1/2 ч.л.
• Какао - 2 ст.л.

Як приготувати шоколадні маффіни з грушами:
1.Просейте борошно, додайте в неї соду, цукор, вбийте яйця по одному, перемішайте. Додайте розм'якшене масло, міцна кава, какао. Все змішайте.
2.Очістіте дрібні груші. Хвостик залиште. Вершечки груші відріжте, але не викидайте. Вийміть серцевину з насінням. Вийде як болгарський перець для фарширування. Груші збризніть лимонним соком, а то потемніють. В серединку кожної груші покладіть шматочок шоколаду.
3.Тест викладіть в змащені маслом формочки, заповнюючи їх трохи не до кінця. Вставте в тісто грушки. Посипте їх цукровою пудрою. Поставте маффіни в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте півгодини.
Мафіни їдять теплими. Не відкладайте на завтра те, що можна з'їсти сьогодні. Смачного!