Пісна гречана каша з гарбузом
Як відомо, гречана каша - незамінний дієтичний продукт, який є дуже цінним для правильного харчування дорослих і дітей. Крім того, гречка досить вибаглива в приготуванні крупа, і варити її необхідно, суворо дотримуючись співвідношення 1 склянку крупи на 2 склянки води. Однак гречана крупа - це ж не тільки каші, але і гречані млинці та оладки, запіканки, начинки для пирогів, добавка в юшки і супи. Найулюбленішим моїм супом незмінно залишається гречаний суп в мультиварці, і, як би смішно це не звучало, він завжди піднімає мені настрій.
А сьогодні я з радістю поділюся з вами рецептом пісної гречаної каші з гарбузом, і для різноманітності спробуйте також гречану кашу з гарбузом в мультиварці.
Щоб приготувати пісну гречану кашу з гарбузом, вам знадобиться:
- крупа гречана - 1 ст.
- гарбуз - 200 г
- цукор - 1-2 ст.л.
- сіль - за смаком
Як приготувати пісну гречану кашу з гарбузом.
-
1. Отже, перш за все, необхідно зварити гречану крупу. Попередньо добре промиваємо крупу. Висипаємо в невелику каструльку і заливаємо водою у співвідношенні 1: 2. Ставимо каструлю на сильний вогонь, присаливаем і доводимо до кипіння, далі, не перемішуючи, під накритою кришкою і на мінімальному вогні варимо крупу до готовності.
2. Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо невеликими шматочками і на розігрітій сковорідці з олією обсмажуємо до золотистого. В кінці приготування посипаємо гарбуз цукром.
3. Кашу з гарбузом змішуємо, накриваємо кришкою і даємо можливість настоятися. -
Така каша - відмінний варіант для тих, хто дотримується посту, а всі інші можуть додати в неї трохи вершкового масла, так вона стане ще смачніше.
-
Смачного!