Каша з рису з молоком і гарбузом

Будь каша- це не тільки смачно, ситно, але й корисно. І яку б ви не вирішили приготувати кашу, все одно це буде дуже корисно для вас і вашої родини. Адже не дарма один з перших прикорму дітей - це каші. Сьогодні хочу запропонувати вам приготувати кашу молочну з рису з гарбузом. Всі знають, що рис гарний у будь-якому вигляді - і як плов з баранини з родзинками, і як солодка рисова каша в горщиках, або просто гарнір. До рисової крупі дуже часто додають різні овочі, гриби або фрукти, тоді страви набувають особливого смаку.

Кількість порцій: 5
Час приготування: 1 ч. 10 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 220 ккал

• рис круглозерністий - 200 г
• молоко 2,5% жирності -200 мл
• гарбуз свіжа - 0,4 кг
• масло вершкове - 30 г
• вода - 0,5 л.

Як приготувати кашу молочну рисову з гарбузом.

1. 1. Гарбуз ретельно помийте, зріжте шкірку і видаліть насіння. Натріть на тертці не дуже великої.
   2. У каструлю наберіть 0,5 л води, поставте на вогонь, покладіть гарбуз, доведіть до кипіння і варіть на слабкому вогні 15 хвилин.
   3. Рис ретельно промийте в холодній воді і замочіть в очищеній воді на 25- 30 хвилин, щоб він міг набрякнути.
   4. У сотаренную гарбуз викладіть набряклий рис. Якщо рис відварити окремо, то тоді у каші не буде вираженого смаку гарбуза.
   5. Закип'ятіть в сотейнику молоко.
   6. Влийте в каструлю з киплячим рисом гаряче молоко, додайте сіль і цукор. Варіть кашу на помірному вогні 15 хвилин, постійно помішуйте ложкою по дну каструлі, щоб вона не пригоріла.
   7. За 2-3 хвилини до повної готовності каші додайте вершкове масло, добре перемішайте.
   8. Готову кашу зніміть з плити. Створіть ефект лазні - закутайте добре каструлю кухонним рушником, дайте настоятися 15 хвилин.
   9. Готову кашу викладіть на тарілки, можна прикрасити зверху потовченими горіхами.

2. Приємного апетиту, їжте із задоволенням!