Каша рисова з гарбузом і яблуками

» » Каша рисова з гарбузом і яблуками



Обожнюю готувати різні смаколики, радувати своїх домочадців все новими шедеврами кулінарного мистецтва. Але часом робота і діти віднімають так багато сил і енергії, що часу фантазувати і вигадувати щось нове не залишається зовсім. І тут я знайшла вихід: а що якщо готувати каші по-новому? Моя сім'я і я обожнюємо рисову кашу. Але варити просто кашу - це вже занадто банально, і я вирішила урізноманітнити її новими і вельми смачними інгредієнтами. Зрештою, у мене вийшла рисова каша з гарбузом і яблуками. Ці інгредієнти доступні зараз, в розпал осені. Так що приготуйтеся йти в супермаркет, а поки запишіть список необхідних продуктів.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч. 15 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 165 ккал


Щоб приготувати кашу рисову з гарбузом і яблуками, вам знадобиться:

  • круглозерністий рис-125 г
  • гарбуз - 250 г
  • вода - 1 л
  • яблука - 1 шт.
  • молоко - 1 л
  • мед - 1 ст.л.

Як приготувати кашу рисову з гарбузом і яблуками.

  1. 1. Круглозерністий рис промиваємо під проточною водою до прозорої води, обсушуємо його за допомогою паперового рушника.
    2. Гарбуз промиваємо під водою, очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо кубиками. У каструлю викладаємо нарізаний гарбуз, заливаємо водою, щоб вона повністю покрила її, і варимо, поки гарбуз не стане м'якою. Воду з-під гарбуза виливаємо в окрему ємність. Гарбуз перетираємо. За консистенцією вона повинна бути схожа на густе пюре.
    3. У воду, де варилася гарбуз, додаємо молоко, висипаємо круглозерністий рис і варимо на повільному вогні протягом 30 хвилин.
    4. У напівготовий рис додаємо гарбузове пюре. Для солодощі додаємо мед і дрібно нарізані яблука, все ретельно перемішуємо. Знімаємо каструлю з вогню, накриваємо її кришкою і залишаємо настоюватися ще протягом 10 хвилин.

  2. Рекомендуємо подавати кашу рисову з гарбузом і яблуками ще гарячою, щоб відчути весь аромат пряної гарбуза і соковитих яблук. Зверху її можна прикрасити, посипавши різнокольоровими цукатами або сухофруктами.

  3. Бажаємо Вам приємного апетиту і солодких страв!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти