Торт з готових бісквітних коржів з ягідно-сирною начинкою

Вперше приготувавши бісквітний пиріг, а було це дуже давно, я навіть не знала, що саме я приготувала. Просто захотілося чогось солоденького, знайшла у мами в блокноті рецепт, який не вимагав ні яких-небудь особливих продуктів, ні особливих навичок кулінарних. А й справді, що таке бісквіт? Борошно, яйця і цукор. Все, що потрібно, - змішати ці інгредієнти і випекти коржі. А їсти їх можна і просто так, з медом або варенням, до чаю, а можна перемазати згущеним молоком, варенням, медом або кремом, щоб вийшов торт. У будь-якому випадку це досить просто і, головне, швидко. Приміром, бісквітний торт «Полуниця з вершками» рекомендую в якості швидкої і завжди актуальною солодощі до чаю. І навіть якщо ви не майстер випічки, то завдяки готовим бісквітний корж зможете створити воістину кулінарний шедевр.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 3 ч.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 495 ккал

• коржі бісквітні - 3 шт.
• маса сирна - 400 г
• фруктово-ягідна суміш - 160-170 г
• лимон - 1 шт.
• ваніль - 0,5 г
• кориця - 1,5 г
• горіх мускатний - 0,5 г

Як приготувати торт з готових бісквітних коржів з ягідно-сирною начинкою.

1. 1. У глибокій великій мисці змішуємо сирну масу з вичавленим соком лимона, ваніллю, корицею і мускатним горіхом. За допомогою блендера перетворюємо все в однорідну масу.
   2. Фруктово-ягідну суміш так само за допомогою блендера подрібнюємо, а можете просто потовкти її, але не дуже дрібно, це не повинна бути каша.
   3. Висипаємо фруктову суміш до сирної суміші, раніше приготовленої. Ретельно перемішуємо.
   4. На готовий бісквітний корж викладаємо 1/3 сирно-ягідної начинки. Рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Зверху укладаємо наступний корж і злегка його притискаємо. Знову шар начинки. Далі останній корж і залишився шар начинки. Не забуваємо змастити бічні сторони торта. Відправляємо торт в холодильник на пару годин, щоб той гарненько просочився, і тільки потім сміливо подаємо до столу.

2. Смачного!