Казкова яблучна вівсянка

Геть стереотипи і звичні, буденні сніданки. Кому вже набридли нудні сніданки, приготуйте це казкову вівсянку з яблуками. Всі знають про користь вівсянки і про те, що вживаючи її на сніданок, ви набираєтесь сил і енергії, якої вам вистачить на півдня. Щоб почати день з гарного настрою і зустріти новий день з радістю, потрібно правильно снідати. Порція складних вуглеводів з каші наситить набагато краще м'яса або швидких солодких вуглеводів. Звичайна вівсяна каша вже набридла, навіть з молоком. Тому я запропоную вам новий погляд на це блюдо. Ця каша виглядає і на смак не як звичайна вівсянка, вона - справжнісінький овсяно-яблучний пиріг. Ну, навіть якщо і не зовсім пиріг, то як би овсяно-яблучний десерт точно! Вівсянка готується не на простій воді, а на мигдальному молоці, а також додаються яблука і кориця, зовсім як в Шарлотці! Кленовий сироп в самій каші і в ролі соусу - це просто казка! Готуючи для своєї родини такі незвичайні сніданки, ви привчите навіть дітей, які зазвичай не люблять зернові, їсти правильну їжу. Хто ж встоїть перед таким сніданком? Цю страву можна приготувати і на обід або десерт, подавши в креманках і прикрасивши волоськими горіхами. У цьому рецепті присутні насіння Чіа (або іспанської шавлії), які зазвичай використовують в кухнях латинської Америки і південних США. Ці насіння незвичайно корисні і дуже багаті кальцієм, вітамінами, жирними кислотами, а найголовніше - антиоксидантами. Якщо у вас вийде дістати цей інгредієнт, я просто впевнена, що це блюдо вам дуже сподобається, а також воно вийде просто як вітамінна бомба. Цей надзвичайно смачний сніданок, а також десерт, готується він швидко і легко. А найголовніше - від нього стільки користі, що ваш день неодмінно буде легким і вдалим!

Щоб приготувати казкову вівсянку з яблуком, вам знадобиться:

вівсянка - 1/3 ст.
насіння Чіа - 1 ст.л.
кориця - 1 ч.л.
імбир -1/2 ч.л.
щіпка солі
мигдальне молоко - 1 1/2 ст.
зелене яблуко - 1 шт.
кленовий сироп - 1 1/2 ст.л.
яблучне пюре - 1/2 ст.
ванільний екстракт -1/2 ч.л.
лимонний сік - 1 ч.л.
волоські горіхи для прикраси

Як приготувати казкову вівсянку з яблуком:

1. У сотейнику змішайте вівсянку, насіння Чіа, очищене і нарізане кубиками яблуко, 1 ст. мигдалевого молока, яблучне пюре, лимонний сік, подрібнений імбир, мелену корицю, щіпку солі і 1 ст. л. кленового сиропу. На середньому вогні доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи. Вам знадобиться не більше 8 хвилин. Як тільки вівсянка розпариться і суміш стане загущающие, знімайте з вогню. Додайте пів чайної ложки ванільного екстракту і добре перемішайте.
2. Викладіть готову масу в глибоку тарілку або креманку і полийте зверху залишилися кленовим сиропом і мигдальним молоком. Зверху присипте крупно нарізаними волоськими горіхами і дрібкою кориці. Дане блюдо виходить не дуже солодке, так що, якщо любите солодке - додайте ложку цукрової пудри.

Подавати як теплим, так і охолодженим.

Смачного!