Картопля гратен

Якщо до вас у гості прийшла велика компанія, або просто запланований сімейна вечеря, приготуйте картоплю за цим рецептом. Блюдо здивує вас своєю простотою, при цьому воно смачне й ароматне.
Щоб приготувати картоплю гратен нам знадобиться:

вершки жирні - 250 мл.
молоко - 125 мл.
мускатний горіх -1/2 ч.л.
тертий сир чеддер - 125 гр.
часник - 1 зубчик
картопля - 1,5 кг.
вершкове масло - 1 ст.л.
сіль
перець

Спосіб приготування картоплі гратен:

1. Почистити картоплю, порізати його скибочками або кружальцями. Скласти в каструлю, залити водою, зварити до напівготовності.
2. Змастити вершковим маслом форму для випічки, на масло викласти дрібно нарізаний часник.
3. Духовку розігріти до 160 градусів, покласти у форму половину картоплі, рівномірно розподіливши його. Посипати приправами, покласти половину сиру.
4. Точно так зробити другий шар.
5. Молоко і вершки збити, залити картоплю, посипати сиром.
6. Покласти зверху трохи вершкового масла, випікати до готовності (до золотистої скоринки).