Великий торт з моркви

Соковита і смачна випічка для великої родини - це просто. Морквяний торт повинен сподобатися і дітям, і дорослим.
Щоб приготувати торт з моркви нам знадобиться:

бісквіт:
рослинне масло - 500 мл.
яйця збиті - 9 шт.
цукор коричневий - 500 гр.
терта морква - 400 гр.
цедра 3-х апельсинів
борошно - 500 гр.
розпушувач
сіль
сода
ванілін
крем:
цукрова пудра - 200 гр.
вершкове масло - 40 гр.
цедра 1 лимона
ванілін
вершковий м'який сир - 100 гр.
волоські горіхи для прикраси

Спосіб приготування торта з моркви:

1. Духовку розігріти до 180 градусів, форму встелити промасленим папером.
2. Змішати всі інгредієнти для тіста - воно вийде досить рідким.
3. Випікати у формі частинами (або відразу в декількох формах). Кількість коржів залежить від розмірів форми.
4. Збити для крему цукрову пудру з вершковим маслом, додати ванілін і лимонну цедру. Вмішати м'який сир. Можна поставити крем в холодильник, якщо він вам здасться занадто рідким.
5. З готових коржів підрізати верхівки, щоб вони стали повністю плоскими (крім одного, який буде нагорі).
6. промащується коржі кремом, укладаючи один на один. Останній корж змастити кремом, посипати розкришеними коржами і прикрасити волоськими горіхами.