Торт на мацовой борошні з Мокко
На Песах стіл повинен бути повний смачних страв. Серед інших - запропонуйте гостям і такий торт, їм напевно сподобається.
Щоб приготувати торт на мацовой борошні з Мокко нам знадобиться:
мацовой борошно - 200 гр.
картопляний крохмаль - третину склянки
мелені горіхи - 100 гр.
яйця - 5 шт.
цукор - 1 ст.
какао - 2 ст.л.
розчинна кава - 1 ст.л.
тертий шоколад - 50 гр.
бренді - 1 ст.л.
Для крему:
цукрова пудра - 150 гр.
розм'якшене масло - 3 ст.л.
кава розчинна - 1 ч.л.
молоко - 3 ст.л.
ванілін
Спосіб приготування торта на мацовой борошні з Мокко:
1. Змішати всі інгредієнти для тіста, ретельно вимісити, щоб не залишилося грудок. Викласти у форму, попередньо змащену маслом. Випекти в духовці близько 40 хвилин при температурі 180 градусів.
2. Приготувати крем, збивши всі інгредієнти.
3. Торт зверху прикрашаємо отриманим кремом і посипаємо горіхами або шоколадом.