Цукати з гарбуза

» » Цукати з гарбуза

Фото - рецепт прігоовленія цукатів з гарбуза

Корисні солодощі - це реально. Приготування цукатів з гарбуза не забере багато часу, при цьому ви отримаєте ласощі, яке можна використовувати в випічку, для прикраси блюд, або подавати на десерт маленьким дітям.

Щоб приготувати цукати з гарбуза нам знадобиться:
м'якоть гарбуза - 1 кг
цукор - 800 г
лимонна кислота - 5 г
кориця, цедра лимона, за смаком і бажанням

Спосіб приготування цукатів з гарбуза:
Гарбуз нарізати кубиками, укласти в глибокий посуд, пересипаючи цукром, і залишити в прохолодному місці, щоб вона дала сік. Потім поставити її на вогонь, довести до кипіння (не змішувати!), Вимкнути, остудити. Потім знову закип'ятити, додати лимонний сік або лимонну кислоту, і варити, поки цукор повністю не розчиниться, а гарбуз не стане прозорою.

Дістати з сиропу гарбуз, обваляти в кориці (якщо ви її любите), цукровій пудрі чи якийсь інший добавці, обсушити на марлі. Укласти цукати в коробку з-під цукерок, зберігати можна при кімнатній температурі.



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти