Смачний морквяний салат

Смачний морквяний салат з апельсинами і шпинатом - справжня знахідка для тих, хто хоче схуднути і при цьому тримати організм в хорошому тонусі. Це чудовий вітамінний коктейль з легкої оливково-апельсинової заправкою - ніякого шкідливого майонезу або калорійної сметани! Мінімум калорій, максимум користі - і маса задоволення!

Щоб приготувати смачний морквяний салат, знадобляться такі інгредієнти:
• половина пучка молодого шпинату
• половина пучка салату лолло-росса
• 1 морква
• 1 апельсин
• 2 ст. ложки кунжуту
• 2 ст. ложки оливкової олії

Смачний морквяний салат готується наступним чином:
1. Промийте і обсушіть листя салату і шпинату.
2. Очищену моркву наріжте на спеціальній тертці тонкими довгими тонкими скибочками.
3. Кунжут протягом декількох секунд обсмажте на сухій сковорідці.
4. Очистіть апельсин не тільки від шкірки, але і від білих плівок, з 2 часточок видавіть сік і змішайте його з оливковою олією - це буде заправка.
5. Викладіть на широке плоске блюдо листя шпинату і салату, скибочки моркви, часточки апельсина без плівок, полийте апельсиново-оливковою заправкою, посипте зверху кунжутом і подавайте до столу.

Смачного!