Салат зі смаженими креветками і маринованим червоним луком

» » Салат зі смаженими креветками і маринованим червоним луком

Фото - Рецепт салат з креветками і червоною цибулею в маринаді

Хочу вам запропонувати приготувати смачний салат зі смаженими креветками і маринованим червоним луком в поєднанні з відмінним соусом, овочами і сиром фета. Такий салат вас здивує своїм чудовим смаком і займе гідне місце як за сімейною вечерею, так і за святковим столом. Готуйте із задоволенням на вашій кухні!

Щоб приготувати салат зі смаженими креветками і маринованим червоним луком, вам буде потрібно:

салат Ромен - 1 качан
помідори черрі - 5-6 шт.
огірок свіжий - 1 шт.
цибуля червоний - 0,5 шт.
оливки - 1 уп.
сир фета - 180 г
креветки свіжі очищені - 450 г
олія оливкова - за смаком
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
для соусу "Грецький вінегрет":
оцет винний - 1/4 ст.
гірчиця діжонська - 1 ст. л.
мед - 1 ст. л.
орегано сушений - 1 ч. л.
часник часточки - 2 шт.
сіль - 0,5 ч. л.
оливки - 10 шт.
олія оливкова - 1/3 ст.
сіль і перець мелений - за смаком

Як приготувати салат зі смаженими креветками і маринованим червоним луком:

1. Для початку потрібно приготувати соус. Для цього очистити часник, вимити і пропустити через прес для часнику. Додати до часнику оцет, гірчицю, мед, орегано і добре перемішати. Оливки нарізати дуже дрібно і додати до соусу. Олія оливкова збити і змішати з соусом.
2. Потім червоний цибулю очистити, обрізати хвостик і кореневу частину, нарізати цибулю півкільцями і покласти в приготований соус, щоб він у ньому промаринуватися.
3. На плиту поставити сковороду гриль і змастити оливковою олією, розігріти і викласти очищені креветки, обсмажити з двох сторін. Зняти з плити і перекласти креветки на тарілку. Якщо у вас немає сковороди гриль, можна креветки змастити оливковою олією і запекти до готовності в духовці, близько 15-20 хвилин.
4. Тим часом вимити салат Ромен, просушити, нарвати на шматочки і скласти в миску.
5. Вимити огірки і нарізати довільно. Помідори черрі зняти з гілочок, вимити і розрізати на половинки або четвертинки, перекласти в миску до салатним листю.
6. Додати в миску оливки, нарізати шматочками сир фета і теж перекласти в миску.
7. Викласти в миску креветки і соус "Грецький вінегрет" з промаринуватися цибулею і акуратно перемішати весь салат.
8. Перекласти на гарне блюдо і подавати до столу.

Приємного вам апетиту, смачних страв і легкості під час їх приготування на вашій кухні!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти