Японський салат з редису

» » Японський салат з редису

Фото - рецепт Японський салат з редису

Редис дуже популярний в японській кухні. Японський салат з редису має незвичайний пікантний смак завдяки складній заправці.

Щоб приготувати японський салат з редису, знадобляться такі інгредієнти:
• редис - 150 г
• кінза - 1 пучок
• великий свіжий огірок - 1 шт.
для заправки:
• оливкова або кунжутне масло - 2 ст. ложки
• кунжут - 1-2 ст. ложки
• соєвий соус - 1 ст. ложка
• рисовий оцет - 1 ч. Ложка
• васабі або гостра гірчиця - 1/2 ч. Ложки

Японський салат з редису готується наступним чином:
1. Наріжте огірок тонкими пластинами по діагоналі, редис - тонкими кружальцями.
2. Дрібно подрібніть кінзу і змішайте з огірком і редькою.
3. Для заправки змішайте оцет з соєвим соусом, гірчицею і маслом, полийте салат і перемішайте.
4. Кунжут підсушіть і підрум'яньте на сухій сковороді і перед подачею на стіл посипте японський салат з редису.

Смачного!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти