Весняний салат барбарисками

Весняний салат барбарисками називається так тому, що за смаком дійсно нагадує цукерку «барбарис». Готується швидко, виходить смачно - що ще потрібно для салату? А весняний - тому що дуже свіжий, хоча приготувати його можна в будь-який час року.

Весняний салат барбарисками готується з таких інгредієнтів:
• 1 некислих яблуко
• 1 середня морквина
• сік половини грейпфрута
• сирі соняшникове насіння (за бажанням, можна замінити арахісом або волоськими горіхами).

Весняний салат барбарисками готується так:
1. Натріть яблуко і морквину на крупній тертці.
2. Вичавіть сік з половини грейпфрута і заправте салат.
3. За бажанням додайте насіння, арахіс або волоські горіхи і як слід все перемішайте.

Смачного!