Салат з пекінської капусти з шинкою

» » Салат з пекінської капусти з шинкою

Фото - Як приготувати Салат з пекінської капусти з шинкою

Ніжна пекінська капуста хороша для приготування величезної кількості смачних страв! Якщо ви ще не пробували цей чудовий овоч, то обов'язково зробіть це! Наприклад, можна почати своє знайомство з чудовим продуктом, приготувавши чудовий салат з пекінської капусти з шинкою. Смію вас запевнити, що таке частування припаде до смаку всім, хто його спробує!

Щоб приготувати салат з пекінської капусти з шинкою, вам знадобиться:

пекінська капуста - 1 качан
шинка - 300 г
твердий сир - 200 г
консервований зелений горошок - 200 г
оливки без кісточок - 1/2 баночки
майонез - за смаком
чорний мелений перець - за смаком
сіль - за смаком
свіжа зелень для прикраси

Як приготувати салат з пекінської капусти з шинкою:

1. Кочан пекінської капусти промити під проточною водою і злегка струсити, щоб видалити надлишки рідини.
2. За допомогою гострого ножа або терки нашаткувати капусту тонкою соломкою. Перекласти капусту у велику миску і на час відставити убік.
3. Консервований зелений горошок викласти в сито або друшляк з дрібними отворами, залишити на деякий час, щоб стік розсіл. Пекінська капуста - отже досить соковитий овоч, і зайва рідина в салаті нам не до чого.
4. Шинку і твердий сир нарізати дрібною соломкою і перекласти в миску з нашаткованою пекінською капустою.
5. Оливки без кісточок нарізати кільцями і додати в миску з раніше підготовленими продуктами.
6. Перекласти в миску з салатом консервований зелений горошок.
7. Посолити і поперчити салат за смаком, заправити невеликою кількістю майонезу і гарненько перемішати.
8. Готову страву перекласти в салатник, прикрасити свіжою зеленню і подати на стіл.

Не менш смачним виходить салат з пекінської капусти і відвареного курячого філе. За бажанням, ви можете заправити таку страву як майонезом, так і менш калорійною заправкою, приготовленою з оливкового масла, бальзамічного оцту, насіння кунжуту і невеликої кількості солі.

Орієнтуючись на смакові переваги тих, кого ви будете радувати своїм кулінарним чудом, можете додати в салат креветки, грибочки (найкраще, шампіньйони), консервовану кукурудзу, відварені яйця, зелень і різні спеції. Також хочу сказати, що заправляти салат слід безпосередньо перед подачею на стіл.

Готуйте з задоволенням і приємного вам апетиту!



Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти