Салат з руколою і креветками

Цей салат відрізняється простотою приготування, до того ж він дуже корисний через присутність у ньому морепродуктів і свіжого зеленого салату. Страва ідеально для романтичної вечері, підходить воно і тим, хто стежить за своєю вагою, так як калорійність подібного салату невисока.

Щоб приготувати салат з руколою і креветками нам знадобиться:

на 1 порцію:
салат рукола - 40г
тигрові креветки - 100 г
помідори черрі - 5 шт.
оливкова олія - ??1 ст. л.
бальзамічний оцет - 1 ч. л.
сир Пармезан - за смаком
сіль - за смаком

Спосіб приготування салату з руколою і креветками:
Очистити і промити тигрові креветки, зробити по спинці поздовжній розріз, видалити жилку, обсмажити їх на олії.

Листя руколи промити, обсушити на серветці.

У центр тарілки викладають листя салату, поливають їх бальзамічним оцтом, оливковою олією. Навколо салату укладають розрізані на половинки помідори черрі, зверху - креветки. Всі посипається тертим сиром, подається до столу - смачного!